Отправляем
по России
Каталог товаров

Смесь специй Сервелат Вурст 12 г, на 3 кг в Уфе

Артикул: 2157
(1)
Применяется для приготовления сервелата
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

Состав: 

- виноградный сахар, 

- глутамат натрия, 

- экстракты специй (чёрный перец, кардамон, мускатный орех).

Смеси специй Вурст Арома применяются с целью улучшения вкусоароматического букета готовой продукции.

Применение смесей специй Вурст Арома при производстве колбасных изделий предусматривает закладку фосфатов или фосфатосодержащих смесей для куттерования согласно рецептурам и, если необходимо, красителей и нитритной соли.

Норма закладки - 4г на 1 кг фарша.

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.

Похожие товары
Упаковка для вакуумных машин.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Натуральная оболочка для колбас.  Размер оболочки определяет и основное её назначение: сардельки, сосиски, а также колбаски для гриля и жарки.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Кухонный шприц для набивки колбасных оболочек. Изготовлен из прочного пищевого пластика.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Сочетает в себе функции эластичной и формообразующей сетки. Достигая максимального растяжения, сетка приобретает свойства формообразующей сетки. Используется для формования вареных, копченых и обжариваемых мясных деликатесов и ветчин.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии