-- Возможность установить температуру приготовления для разных блюд и продуктов.
-- Возможность выбирать нужный уровень готовности – от полуготовности до полной готовности.
-- На дисплей выводится предустановленная температура и реальная температура приготовления.
-- Звуковой сигнал оповещает о достижении заданной температуры.
-- Щупы из нержавеющей стали и термостойкий провод 1 м.
-- Возможность переключать режим измерения температуры C/F.
-- Подсветка дисплея.
-- Функция таймера и отсчета заданного времени с показателями до 99:59 (мин:сек).
-- Беспроводная связь на расстоянии до 20 м при отсутствии преград.
-- Диапазон измерения температуры – 0–250С. При более низких температурах на дисплее загорается LLL, при более высоких – ННН.
-- Два независимых щупа для измерения температуры в двух видах мяса. В термометре уже предустановлена идеальная температура для приготовления самых распространенных видов мяса. Полностью прожаренное (WELL) Почти прожаренное (MED WELL) Средней прожарки (MEDIUM) Слабой прожарки (MED RARE) С «кровью» (RARE) C F C F C F C F C F 1 говядина (BEEF) 76 170 73 165 71 160 62 145 60 140 2 баранина (LAMB) 76 170 73 165 71 160 62 145 3 телятина (VEAL) 76 170 71 160 62 145 60 140 4 гамбургер (HAMBURGER) 71 160 5 свинина (PORK) 76 170 73 165 71 160 6 индейка (TURKEY) 79 175 7 курица (CHICKEN) 79 175 8 рыба (FISH)
Для производства сыров твердых, полутвердых, мягких, рассольных, свежих и сырных продуктов, при выработке которых требуется внесение мезофильно-термофильной микрофлоры; творога и творожных продуктов.
Выраженная конусность формы «Рикотта», наличие отверстий различной толщины и глубины по всей окружности изделия, точный градус опуска книзу граней круговых перемычек формы – это не стремление усложнить конструкцию, а задача до совершенства соблюсти технологию и процесс рождения нежного итальянского сыра – Рикотты. Для производства мягких сыров и творога.
Материал: пищевой полимер
Домашний творог - это вкусный и очень важный продукт для детского и диетического питания. Входящие в состав молока такие необходимые микроэлементы, как фосфор и кальций, находятся в оптимальном сбалансированном соотношении. Творог используют для больных и ослабленных детишек, для коррекции питания. Кроме того, творог обязателен для кормящих матерей и беременных женщин, так как творог полностью удовлетворяет потребность в белках и минеральных веществах для этой категории женщин.
Приготовленный в домашних условия творог имеет ряд преимуществ. Во-первых, он получается более нежным и качественным. Во-вторых, он лучше хранится в холодильнике и вы можете быть уверены, что в получившемся продукте нет вредных примесей.